今日悉尼訊澳洲東部時間2月28日中國乳品行業迅速擴大,目前在澳大利亞已有三家乾草加工公司給中國的奶牛提供乾草原料。這三家乾草加工公司均是南澳公司,分別是Balaklava的Balco、Kapunda的JT Johnsons和Tailem Bend的Lithgow Enterprises。 根據統計,這三家乾草加工公司在去年共計向中國出口1.8萬噸的燕麥乾草。Balco乾草公司的總經理Malcolm May說:“我們供應市場是日本、韓國和台灣,這些國家的市場都良好穩定。企業要壯大,我們必須將我們的干草出口到其他的地方。從長遠來看,中國是我們的對口市場。”
(出口的干草) May指出,全澳有13家意向中國出口燕麥乾草的公司,但是最終只有這南澳的三家乾草公司成功進入中國市場。雖然乳製品不是中國飲食中的傳統食物,但是中國在過去10年內乳製品的人均消費增加了4倍。
根據數據,中國2000年乳製品人均消費7.3公斤,但是到2011年,人均消費達到了28.4公斤。此外,中國現在大約有1200萬頭奶牛,是澳洲奶牛飼養數的10倍。
(乾草收割) 由於中國奶牛飼料供應不足,而且質量不佳,因此中國對外需求較大。據悉,美國是向中國出口苜蓿乾草(在澳洲稱紫花苜蓿)的最大來源地。但是中國的奶農也發現他們飼養的奶牛喜歡澳洲乾草的口味,當奶農將澳洲乾草和其他飼料混合在一起,他們發現奶牛能夠產出更好質量的乳製品。
上海奶業協會的副會長Jing Dehua說:“自燕麥乾草進入中國市場以來,奶農就給奶牛餵養燕麥乾草,因為乾草中的纖維有利於奶牛的生長。由於設施和管理的改善,越來越多的奶農將會使用燕麥乾草餵養。”
當然質量雖好,價格卻是一個問題。由於澳元高企,澳洲乾草的價格相比於其他的國家的干草也高得多。Balco的營銷經理Tim Latchford指出,中國的奶農已經看到了燕麥乾草的優勢,但是每噸400澳元的成本是一個問題。Latchford說:“除非澳元對人民幣匯率降低,否則我敢肯定地說,澳洲乾草很難與美國干草競爭。”
(Summer) |