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**蒸布丁** 準備- 牛奶300ml 雞蛋2顆 糖50g?? 作法- 糖 [複製鏈接]

 樓主| 背包精靈 發表於 2014-3-1 03:47:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式 查看:1913 回復:0
發表於 2014-3-1 03:47:40 | 顯示全部樓層
背包精靈 發表於 2014-3-1 03:47:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
**蒸布丁**
準備-
牛奶300ml
雞蛋2顆
糖50g??

作法-
糖加入牛奶中煮至溶化即可(不用滾)
再將放涼的牛奶倒入蛋里攪拌
過濾多余蛋筋後
倒入模子里
中火蒸8~13分鐘(看個人喜歡口感)
就完成了!

可以另外加楓糖或焦糖提味

是不是很簡單呢^^
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