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魯肉飯: 材料:五花肉、紅蔥頭、蒜、八角、桂 [複製鏈接]

 樓主| 阿丟丟 發表於 2014-3-17 23:55:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式 查看:1872 回復:0
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阿丟丟 發表於 2014-3-17 23:55:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
魯肉飯:
               材料:五花肉、紅蔥頭、蒜、八角、桂皮、胡椒粉、五香粉、花椒粉、醬油膏、醬油、冰糖、腌瓜、鹽、油蔥酥油
     做法:
              五花肉川燙切小丁,紅蔥頭和蒜頭切末,先把紅蔥炒上色加蒜、八角、桂皮炒香加入肉末炒至三分鐘,加入米酒、胡椒粉五香粉醬油膏、醬油、蠔油炒香,加入水、糖、腌瓜、油蔥酥、花椒粉少許小火煮兩小時,即可。

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