請問有沒有朋友在澳洲做過糖心蛋? 可以推薦蛋殼比較好

請問有沒有朋友在澳洲做過糖心蛋? 可以推薦蛋殼比較好剝的雞蛋品牌嗎? 我在這邊用過三個牌子的蛋，包括自己養的雞生的蛋，真的覺得澳洲的蛋「超難剝超難剝超難剝超難剝超難剝!!!」每次煮好半熟蛋，就算再小心翼翼地剝，也會蛋殼黏著蛋白撕起來整顆爆掉，買一打蛋至少剝壞六顆超心疼的，網路上查過的所有剝蛋訣竅都沒用，有人能提供我一點意見嗎?