阿丟丟 發表於 2014-3-17 23:55:57

魯肉飯： 材料：五花肉、紅蔥頭、蒜、八角、桂

魯肉飯：
               材料：五花肉、紅蔥頭、蒜、八角、桂皮、胡椒粉、五香粉、花椒粉、醬油膏、醬油、冰糖、腌瓜、鹽、油蔥酥油
   做法：
            五花肉川燙切小丁，紅蔥頭和蒜頭切末，先把紅蔥炒上色加蒜、八角、桂皮炒香加入肉末炒至三分鐘，加入米酒、胡椒粉五香粉醬油膏、醬油、蠔油炒香，加入水、糖、腌瓜、油蔥酥、花椒粉少許小火煮兩小時，即可。

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